lunes, 28 de abril de 2014

Mi nuevo Kumquat o Naranjo Enano


Este es un Kumquat o naranjo enano o muchos nombres mas.
Se come el fruto entero con cascara y todo y el sabor es entre acido y amargo y dulce todo a la vez.
Como ya he encontrado una zona en el cortijo donde van bien los citricos pues voy a continuar plantando mas de ellos. Al parecer es bastante resistente al frio.


Antes compraba los arboles mas pequeños pues necesitaba cientos.
Pues el coste de un arbol adulto es mucho mayor que el de los arboles frutales a raiz desnuda comprados en diciembre.
El problema es el mismo que como comprar una sandia, que no sabes si estara buena hasta que la abres.


Y como nos ha pasado de todo, desde arboles enfermos, a otros improductivos, o con frutos de mala calidad e incomibles.
Ultimamente ya solo compro arboles de unos 5 años con fruta, de esos que ya vienen cargados, asi ya voy a tiro hecho.
Ya tengo limoneros, mandarinos, mano de buda, y ahora Kumquat.



miércoles, 23 de abril de 2014

Uña de Gato otra Planta Comestible


Hace algún tiempo leyendo en internet me encuentro que esta planta se llama Carpobrotus edulis y como todo el mundo sabe la denominacion Edulis significa "Comestible"

No me lo podia creer, una planta perseguida en campañas contra las especies invasoras resulta que es comestible.
Esta planta es una variedad que viene de sudafrica y ha prosperado muy bien en todo el sur de europa.

Y como podeis imaginar he plantado un par de tallos en una zona un poco seca y vamos a ver que tal se comporta.


Al parecer se come todo, las hojas en ensaladas y cocidas y los frutos que son una especie de higos que se forman una vez que se seca la espectacular flor.

Los frutos son ligeramente mucilaginosos, dulces y algo ácidos. Deben estar maduros, de lo contrario resultan demasiado astringentes. Se comen frescos, y también sirven para hacer gelatina o conservarlos, además de elaborar mermeladas o dejarlos secar para su consumo posterior. Las hojas también se comen, usándose en ensaladas o como sustitutivo del pepino. Contienen un alto nivel de taninos, así que se deben consumir con moderación. By http://consultafrutas.blogspot.com.es/

lunes, 7 de abril de 2014

Fabricación de Casa de Abejas Polinizadoras




Por todos es conocido el problema que hay con las abejas, estan muriendo colmenas enteras por miles y sin abejas vamos de culo.


Según algunos estudios parece ser (yo diría que es seguro) que están muriendo por la masiva utilización de herbicidas, insecticidas y los GMO (Plantas Transgenicas)

Es muy curioso también pensar que Monsanto o Sygenta o Bayer que son las que fabrican estos productos químicos después nos venden los fármacos.

Pero lo mas alucinante es que Monsanto ha desarrollado una abeja robotica que viene a sustituir a las abejas  de verdad.
Esto es muy preocupante, que monopolicen las semillas, fabriquen los químicos que generan cáncer, los fármacos y ahora las abejas.


El caso es que he leído que hasta ahora no se le prestaba mucha atención a las abejas solitarias y hay una gran variedad de ellas y una buena forma de ayudarlas es creando esta especie de urbanización para ellas.


Con un viejo mantel individual que tenia y unas cañas secas he fabricado esta casa de insectos en 10 minutos.
Y aquí tenéis el resultado ya colgado en las inmediaciones del huerto para que me ayuden en la polinización de los tomates etc etc


jueves, 3 de abril de 2014

Jairo Restrepo en Malaga del 17 al 20 de Mayo

La Red de Agricultura Regenerativa Ibérica y La cooperativa Bosque Madre organizan en Málaga:


CURSO PRÁCTICO:
El ABC DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA

La salud del suelo, las plantas y las personas en manos campesinas.
Imágenes integradas 1


4 días con Jairo Restrepo del 17 al 20 de Mayo 2014 con 30 años de experiencias emancipatorias en América Latina condensadas en un taller teórico/práctico:
Remineralización, Biodisponibilidad de nutrientes, Abonos y tratamientos fitosanitarios naturales y artesanales, Biofertilizantes, Fosfitos, Harina de rocas, Microorganismos nativos...


Si no conoces a Jairo Restrepo y su propuesta puedes ver este video:




INSCRIPCIÓN


 En mas de una ocasión he comentado que la AGRI-CULTURA actual no tiene nada de Cultura Agrícola, 
Ya que rociar de Glifosato y añadir Nitrógeno químico no conlleva cultura agrícola alguna.
Esta es una gran oportunidad para aprender AGRICULTURA con mayúsculas de la mano de un experto como Jairo Restrepo.
Minerales para la tierra, preparados naturales, harina de roca, etc etc

 

martes, 1 de abril de 2014

Ombligo de Venus otra Planta Comestible



Hace algún tiempo un colega permacultor me enseño que el Ombligo de Venus era comestible y ademas de muy sabroso esta cargado de propiedades.

Cerca de casa tenemos una pared de rocas donde crece de forma espontanea y hemos cogido un poco para hacer una ensalada.


Por lo que he leído se le llama el Áloe Vera del Monte, por sus propiedades curativas de heridas y quemaduras.

Es muy sencillo de reconocer y crece en las zonas de roca orientado al norte, alguien me dijo el otro día que en Galicia es muy abundante.


La ensalada esta muy buena de textura crujiente recuerda a la Verdolaga
jugoso y de sabor moderadamente dulce y un punto ácido.