Desde que asistimos a la charla de Odile Fernandez la Doctora que se curó el cáncer con la alimentación y compramos su libro, no paramos de aprender de alimentación y una de las plantas que ella recomienda que ademas de ser muy sabrosa es muy sana.
Esta planta es Cúrcuma Longa de la familia del Jengibre.
Es un potente anti cancerígeno que se hecha en las comidas deshidratado en polvo o crudo y rallado.
El sabor es un tanto fuerte y con un toque picante pero muy rico y con personalidad.
Al parecer al tomarse con pimienta molida se incrementa notablemente la absorción de los principios activos que dan lugar a las propiedades anti cáncer de esta planta.
Así que he comprado unas plantas y raíces vivas en EBAY.
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