He encontrado en internet en (www.capitanplaneta.com) una de esas cosas sencillas que me parecen muy interesantes para ahorrar energía, y ayudar al tercer mundo.
Se trata de una bolsa que esta muy aislada y termina de cocinar sin necesidad de que la olla siga en el fuego.
Hay algunas versiones caseras http://youtu.be/hXyyytHCP5U
Y también esta la versión original http://nb-wonderbag.com/Pages/Default
Muy interesantes las recetas http://nb-wonderbag.com/Pages/Recipes
Se me ocurre que una caja de poliestireno expandido tiene que mucho mas eficiente.
ResponderEliminarTambien se me ocure que aplicar la tecnica del samovar. esto es poniendo la olla sobre la llama de una lamparilla de alcohol o aceite y poniendo una cubierta que deje algo de espacio entre esta y la olla, de modo que el aire solo pueda renovarse recirculando por todo el interior y saliendo por una abertura a traves de la cual la llama lame la base del la olla.
Este expediente deberia garantizar que se conserven los cerca de 100 grados a que se elevó la temperatura del guiso y por lo mismo tiene que acelerar notablemente el cocinado con un consumo de energia minimo.
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Hola Dubitador
EliminarCreo que son muy buenas ideas las tuyas.
Este sistema esta también enfocado a gente sin recursos por eso se hace con un saco de tela y poco mas.
Recuerdo haber visto un vídeo de un africano hacer algo parecido con un neumático y papel de aluminio y un cristal.
Un saludo