miércoles, 31 de julio de 2013

Salinas de la Malaha


Hemos ido a las salinas de la Malaha para comprar sal para el descalcificador.
Esta sal gorda es mas barata, dura mas que la de pastillas y viene de unas salinas proximas a nuestro cortijo. Precio 2,50 € contra 7 €.

Aquí se puede ver el tamaño de la montaña de sal dentro de la nave.



domingo, 28 de julio de 2013

Comercializacion de Nuevos Cultivos en Internet




Hace un mes aproximadamente me llamaron para dar una charla sobre Ideas de Negocio y Comercialización para Nuevos Cultivos en las Terceras Jornadas sobre Cultivos Ecológicos de Huelago.

Hago un pequeño repaso a mi trayectoria con la fabrica de Whisky, el embotellado de Aceite de Oliva, y el actual proyecto de EcoUrbanización.

Aquí debajo tenéis el enlace y la presentación que hice en la Plataforma Prezi.
http://prezi.com/kmjzht-cnius/ideas-de-negocio-en-economia-rural/
 


jueves, 25 de julio de 2013

Frutas Tropicales del Alcampo


Por consejo de Julio Gazquez he ido al Alcampo y he comprado un montón de variedades de frutos tropicales para obtener semillas que de otra forma serian imposibles de conseguir.

La idea es criarlas en el invernadero para que no se hielen.
 

El Tamarillo o Tomate de Árbol es una fruta parecida al tomate, la piel no es comestible.
http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_betaceum


La Granadilla es como la Fruta de la Pasión pero de sabor menos brillante.
http://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_ligularis


La Carambola es una fruta muy rica de sabor peculiar.
http://es.wikipedia.org/wiki/Averrhoa_carambola


El Eddo es como una especie de patata que hay que cocerla para consumirla.
http://es.wikipedia.org/wiki/Colocasia_esculenta


El Tamarindo esta genial, muy dulce, su textura es como una gominola.
http://es.wikipedia.org/wiki/Tamarindus_indica


La Okra es muy parecido al pimiento.
http://es.wikipedia.org/wiki/Abelmoschus_esculentus


La fruta de la pasión es bastante conocida y muy sabrosa.
http://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis

La empresa que comercializa todo esto se llama http://www.cultivar.net/es/

miércoles, 24 de julio de 2013

Recoger Lechugas de Forma Diferente


Lo he visto en algunas imagenes de internet y creo que hay gente que coge las hojas de las lechugas como si fueran col gallega.

Asi ademas de aprovechar mas la planta también las hojas tienen mas clorofila y al final recoges tambien las semillas.

Aquí se ve el resultado de una deliciosa ensalada de hojas sin trocear con vinagre de Modena, sal rosa del Tibet, hierbas de la Provenza Francesa y Aceite de www.olivareal.com




lunes, 22 de julio de 2013

Bicicleta BH Antigua, Restaurada al Estilo Griego


He restaurado esta BH antigua de los años 60 pero como le faltaban muchas piezas (frenos de varillas, guardabarros, cubre cadena, bomba, faro etc) he decidido arreglarla al modo Griego.

Los griegos restauran las cosas muy poco, es decir, lo dejan todo roto, respetan el paso del tiempo y la historia de los monumentos.

Pues bien yo he hecho algo parecido, le he quitado un poco de suciedad y le he dejado su historia.

Se me ha olvidado comentar que es una Fixie ahora todo se dice en ingles, antes se le llamaban de piñon fijo y se anda y se frena con los pies.



viernes, 19 de julio de 2013

Tomate Azul Indigo (Actualizado)


Ya estan casi totalmente azules, no son muy grandes pero el color es curiosisimo.
Están muy sanos y no he encontrado ataques de Tuta Absoluta.
El año pasado tuvimos ataques solo duraron una semana por que la Nesidiocoris tenuis depreda a la Tuta en todos sus estadíos.





Ya empiezan a tornarse azules los tomates, son entre morados y purpura.
Si he de ser sincero no tenia mucha confianza en que fueran tomates azules de verdad por que muchas veces compras semillas y te dan gato por liebre.

Veremos al final como son, ya subiré alguna foto.


jueves, 18 de julio de 2013

Araña Brutal


Se camufla muy bien pero es la araña mas grande y agresiva que he visto en mi vida.
Se le podían ver perfectamente los colmillos y esta en posición de ataque, no esta saludando.
No he podido hacer una foto mejor por que después de esta salio corriendo.


sábado, 13 de julio de 2013

Germinador Nuevo


Al final el germinador con el bote de cristal a resultado ser un latazo eso de enjuagar continuamente, como si uno no tuviera cosas mejores que hacer.

Al final le he puesto una servilleta de papel que absorbe y regula la humedad y la tapadera protege de los insectos.

Ya puestos he encontrado un neceser que sirve de protector también.



jueves, 11 de julio de 2013

Soporte para los Tomates


Seguro que todos los conocéis esta solución para los tomates pero yo lo uso y van muy bien y me dan muy poco trabajo que creo que es de lo que se trata, menor esfuerzo y mas producción.

Para soportar los tomates yo uso un mallazo de 6 mm cortado en 4 partes, no se estropea, lo monto y desmonto en 3 minutos, dura años puede que siglos.

Y para las plantas uso estos soportes plásticos facilísimos de instalar. Creo que las cañas y las cuerdas dan mucha tarea.


miércoles, 10 de julio de 2013

Insectos en el Huerto



El control biológico es la mejor forma de controlar posibles daños de plagas en el huerto, el problema es que aunque gastes mucho dinero en avispas nadie te garantiza que se queden en tu terreno, esto no es un invernadero.

La mejor forma de atraerlos es con plantas aromáticas y agua, el lugar sera agradable, y atraera insectos que depredan sobre las plagas del huerto.

Aquí poco a poco cada vez hay mas insectos beneficiosos.
Las lagunas cada vez se hacen mas impermeables y atraen mas vida.


martes, 9 de julio de 2013

Oseling Retiro Budista y Permacultura




Oselling significa lugar de la luz brillante, aquí tenéis un vídeo



Conocemos a la persona que coordina el proyecto del huerto en "Oselling",
Amalia es una magnifica permacultora con años de experiencia que en muy poco tiempo ha hecho un vergel en la alpujarra.

Se puede ver en las fotos el toque femenino, el cuidado en cada detalle y como preside el huerto una estatua de Buda.



lunes, 8 de julio de 2013

Casa Calabaza en la Alpujarra


Este sabado era en Chai de Casa Calabaza junto a la Ermita del Padre Eterno en la Alpujarra.

Hemos estado alli y ha sido muy relajante y agradable.
Nos tomamos unas pizzas y disfrutamos de las vistas y de la compañia.

En esta comunidad mucha gente vive un tiempo y después siguen en contacto, compartiendo y haciendo talleres de Yoga u otras actividades.

Esta muy bien, es muy aconsejable.




viernes, 5 de julio de 2013

Germinador Casero


No paro de leer que los germinador tienen muchas cualidades nutritivas que son muy sanos y que están muy ricos así que al final me he decidido y me voy a fabricar un germinador casero.

Este modelo es de lo mas sencillo aunque creo que hay que estar continuamente mojándolo, tendré que idear alguna forma de aportarle agua poco a poco.

Bueno ya lo podéis ver, un bote con la tapadera agujereada y le he puesto una red mosquitera.

Ya veremos que tal funciona.



jueves, 4 de julio de 2013

Plantas Acuaticas


Rafa de la Finca el Regajo me ha regalado unas plantas acuáticas geniales.

Lirio de agua, Lentejas de Agua, Jacinto de Agua.

Voy a probar a filtrar el deposito del circuito de aguas grises con estas plantas, ya veremos que pasa.


martes, 2 de julio de 2013

El Regajo Granja Escuela


La Finca el Regajo en Ayora (Valencia), es muy especial, un proyecto entre permacultura granja escuela, Casa rural, Restaurante, y zona de recuperación de aves y vida salvaje.

Su alma mater es el bueno de Rafa, un tipo inquieto y con una curiosidad infinita.

Siempre pensando en mejorar su proyecto y aprender como hacerlo mejor.




lunes, 1 de julio de 2013

Wikipermacultura.org en el Bosque de Juan Anton


Este fin de semana, reunion en el Bosque de Alimentos de Juan Anton en Alzira para crear la Wikipermacultura.org

Wikipermacultura.org pretende ser una web colaborativa donde juntar toda la información sobre plantas comestibles de clima mediterráneo, tanto horticolas, como silvestres, como frutales, etc.

También unir todo el conocimiento sobre permacultura en clima mediterráneo, con todo lo que ello conlleva, técnicas de cultivo, energía, construcción, transporte, bosques de alimentos, yoga, etc etc.

Se aceptan colaboraciones de cualquier tipo.

Habia gente tan relevante como http://www.lavozdelviento.org/
http://viridetum.blogspot.com.es/